Nos formations

L’ADA Occitanie vous propose un programme avec des formations en salle, des visites d’exploitations apicoles, des webinaires durant l’automne et l’hiver et quelques journées techniques au cours de la saison apicole.

Cliquez sur la thématique qui vous intéresse : 

Élevage et sélection – Ressource florale et production – Sanitaire et santé de l’abeille – Gestion d’entreprise, installation et transmission  – Qualité et diversification

Ou cliquez sur le format que vous recherchez :

Journées installation/transmission – Journées techniques – Formations financées par VIVEA – Visites – Rencontres api-agri – Webinaires

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Infos & conditions d’accès aux formations

Pour en savoir plus sur nos tarifs, vos conditions d’accès aux formations financées par VIVEA, ou toutes autres informations sur la certification Qualiopi, rendez-vous sur notre page Conditions d’accès aux formations.

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Dernière mise à jour : 19 août 2025

Journées Api – Agri

Dates : 5 demis journées de mars à novembre à confirmer

Lieux : Chez les agriculteurs agricultrices à confirmer

Intervention : ADA Occitanie, à confirmer

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Journées techniques comptage varroa

Dates : Tout au long de l’année – à construire avec vous – manifestez vous si vous souhaitez accueillir une journée technique

Lieux : Sur vos ruchers

Intervention : Marta BORNATI, ADA Occitanie

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Les Formations terminées

👥 Journées s’installer professionnel en apiculture (30)

Terminé

Date : Vendredi 24 septembre et 22 octobre 2021

Lieu : CFPPA du Gard, Avenue Yves Cazeaux, 30230 Rodilhan

Intervenant·es : Animateurs et animatrices de l’ADA Occitanie, de l’ADEAR du Gard, de la Chambre d’Agriculture et de la MSA, apiculteurs et apicultrices récemment installé·es ou en cours de transmission de leur ferme apicole

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📈 Maitriser son coût de production en apiculture pour améliorer ses pratiques

Terminé

Date : Jeudi 21 octobre 2021

Lieu : Maison de la Coopération, 2 Avenue Daniel Brisebois, 31320 Auzeville-Tolosane

Intervenantes : Isabelle ROMMELUERE et Alicia TESTON, chargées de mission ADANA

Nous vous contacterons pour obtenir avant Vendredi 15 octobre vos documents comptables afin de calculer votre coût de production et vous le présenter le jour de la formation (ces données resteront anonymes et vos documents comptables confidentiels).

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👥🏡 Visite de ferme apicole à céder en AB et transformation (46)

Terminé

Date : Lundi 8 Novembre 2021

Lieu : L’abeille du Tolerme, Le Cassan, 46190 Lacam-d’Ourcet

Chantal est proche de la retraite et souhaite transmettre son activité apicole. Ses 200 colonies sont conduites en AB depuis 2020. Elle transforme une partie de son miel en pains d’épices depuis 1991 et a développé un circuit de commercialisation solide (principalement magasins bio). Venez découvrir son activité ou vous inspirer d’une activité basée sur la valorisation des produits de la ruche.

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👥🏡 Visite de ferme apicole s’installer professionnel en apiculture- Installation progressive et projet collectif (31)

Terminé

Date : Vendredi 12 novembre 2021 de 10h à 16h

Lieu : Bordeneuve 31 290 Vieillevigne

Clément commence à développer son activité apicole suite à un BPREA Apicole obtenu en 2019. Il a aujourd’hui 165 colonies en conversion AB, principalement en sédentaire sur de petits ruchers lui permettant de développer une gamme diversifiée de miel vendu majoritairement en magasins. Il construit en parallèle un projet d’installation en collectif dans le Tarn, sur une ferme qui abritera différents projets agricoles.

 

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👑 Perfectionner son atelier d’élevage de reines

Terminé

Date : Jeudi 18 novembre 2021

Lieu : Chambre d’Agriculture de l’Aude, 22 rue de l’Industrie, 11800 Trèbes OU Maison de la Coopération, 2 Avenue Daniel Brisebois, 31320 Auzeville-Tolosane

Intervenant : Jacques BOYER, apiculteur professionnel retraité en ancien sélectionneur/multiplicateur de l’abeille noire AOP Miel de Corse

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👥🏡 Visite de ferme apicole s’installer professionnel en apiculture (09)

Terminé

Date : Mardi 16 novembre 2021 de 09h30 à 16h

Lieu : Lumière d’abeille, Hameau de Tané, 09230 Fabas

Récemment installées, Lucie et Elisa ont créé une activité basée sur la valorisation et la qualité du miel qui est pressé afin préserver le maximum de propriétés. Elles ont également développé une activité de vente d’essaims et reines en plein essor !

La visite de leur ferme sera alimentée par le témoignage de Soetkin également apicultrice en Ariège travaillant en ruche warré. Plein de sujets à aborder pour cette journée !

 

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🚜 Rencontre api-agri Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales (30)

Terminé

Date : Lundi 6 décembre de 14h à 17h30

Lieu : Salle des 2 mondes de la Mairie de Bellegarde (30) et chez Gaël BRIEZ – Un Mas en Provence (producteur de PPAM)

Thème : Ces dernières années, le développement de la filière PPAM bio, sur le territoire, offre de belles perspectives aux apiculteurs bio, que ce soit pour la production de miel bio local ou bien l’accueil de ruchers sédentaires.

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🚜 Rencontre api-agri Viticulture & Arboriculture (11)

Date  : 13 décembre 14h

Lieu : Domaine de la Ventaillole, 1 la Ventailllole – 11610 Ventenac-Cabardes

Thème : Les viticulteurs et les arboriculteurs bio ont de plus en plus recours à l’utilisation de couverts végétaux dans leurs cultures. En complément des atouts agronomiques indéniables de ces derniers, peut s’ajouter une fonction mellifère et pollinifère favorisant la diversité et la continuité de la ressource alimentaire pour les abeilles.

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🚜 Rencontre api-agri en Lozère (48)

Date : 14 décembre de 10h à 12h

Lieu : Chambre d’Agriculture de Lozère 25 avenue Foch – 48004 Mende (salle Lozère – 4ème étage)

Conditions : inscription obligatoire par téléphone au 04.66.65.62.00 ou par email accueil@lozere.chambagri.fr. PORT DU MASQUE OBLIGATOIRE.

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🍯 Valorisation du miel par l’agritourisme

Date : REPORTE à une date ultérieure

Lieu : Chambre d’Agriculture de l’Aude, 22 rue de l’Industrie, 11800 Trèbes

Intervenante : Florence OLLIER, Chambre d’Agriculture de l’Aude, Responsable démarche Pays Cathare et œnotourisme

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👥🏡 Visite de ferme apicole (30)

Visite annulée faute d’inscrits suffisants

Date : 20 Janvier 2022, de 9h30 à 17h00

Lieu : Village actif 30460 Soudorgues

Reprise d’une ferme apicole en 2019.

Ferme de 200 colonies en vente directe. Production de miel principalement, vente d’essaims et développement d’un atelier de gelée royale.

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🐝 Faire face au changement climatique

Annulé

Date : en cours de re-planification

Lieu : Chambre d’Agriculture de l’Aude, 22 rue de l’Industrie, 11800 Trèbes

Intervenante : Agnès FAYET, CARI, docteur en littérature et diplômée en technologie de l’information et de la communication

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🚜 Rencontre api-agri : faciliter l’accès aux ressources pour les abeilles (46)

Date : 12 janvier 2022

Lieu : La Maison des Association, Place Bessières, 46000 Cahors

Thème : Les apiculteurs bio sont régulièrement à la recherche de parcelles répondant aux critères du cahier des charges AB et favorables aux abeilles en termes de ressources. De leur côté, les agriculteurs ont de plus en plus recours aux couverts végétaux dans leurs cultures. En complément des atouts agronomiques indéniables de ces derniers, peut s’ajouter une fonction mellifère et pollinifère favorisant la diversité et la continuité de la ressource alimentaire pour les abeilles.

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🚜 Rencontre api-agri semences et grandes cultures (81)

Date : 8 février 2022

Lieu : Chez M. Cestrières, céréalier bio à Péchaudier (Tarn)

Thème : Rencontres entre apiculteurs et agriculteurs sur la thématique des semences potagères et des grandes cultures. L’objectif ? Développer les collaborations entre les deux filières et favoriser l’accès aux ressources pour les abeilles.

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👑 Présentation de différentes méthodes de sélection

Date : Mardi 11/10/2022

Intervention : Julien Perrin, apiculteur professionnel en Essonne

Prérequis : Apiculteurs-trices professionnel·le·s qui maitrisent les techniques d’élevage de reines et souhaitant mettre en place un schéma de sélection réalisable au sein de leur exploitation.

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👥 Journée d’échange de pratique en Aveyron

Date : Lundi 17/10/2022 10h – 17h30

Lieu : Mas de Rouby Haut 12400 Saint-Affrique

Animation : ADEAR et Margaux Maurage, ADA Occitanie

Prérequis : Apiculteurs·trices professionnel·le·s installé·e·s depuis moins de 10 ans ou souhaitant partager leur expérience

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🦠 Gestion intégrée de lutte contre Varroa

Dates :
07/11/2022 sur Lattes 9h – 17h
02/11/2022 sur Auzeville 9h – 17h

Lieux :
Maison des Agriculteurs Mas de Saporta 34 970 Lattes
Maison de la Coopération, 31 320 Auzeville-Tolosane.

Intervention : Anthony Bouétard, ADA Occitanie

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🍯 Travail du miel

Date : 14 et 15 Novembre 2022 9h- 17h

Lieu : Maison des Agriculteurs Mas de Saporta 34 970 Lattes

Intervention : Bruno CAMUS, apiculteur professionnel dans la Drôme, spécialiste de la chimie du miel et enseignant en CFPPA apicole

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🐝 Rechercher et choisir un emplacement – Est

Date : Jeudi 01/12/2022 9h30-16h

Lieu : 1115, av. du Chemin Neuf 34190 Saint-Bauzille de Putois

Intervention : Fabien Dubreuil, apiculteur professionnel à Saint-Etienne-Vallée-Française (48) et Jean-Claude Canac, apiculteur professionnel à Servian (34)

 

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🏡👥 Visite de ferme à céder dans le Lot

Date : Mardi 06/12/2022 10h – 17h (annulée)

Lieu : Lieu-dit Labio 46 300 Gourdon

Animation : ADEAR et Margaux Maurage, ADA Occitanie

Cible : Apiculteurs·trices souhaitant transmettre ou porteurs·ses de projet intéressé·e·s par une reprise

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🍯 Transformation du miel

Dates :
16/11/2022 sur Auzeville 9h – 17h
19/01/2023 sur Lattes 9h – 17h

Lieux :
Maison de l’Alimentation et de la Coopération, 31320 Auzeville-Tolosane
Maison des Agriculteurs Mas de Saporta 34 970 Lattes

Intervention : Yohann ROBERT, formateur au CFPPA de Florac

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👥 La transmission en apiculture, c’est possible !

Date : Les 14 et 15 fevrier 2023 9h30 – 12h30

Intervention : MSA, apiculteurs.trices, Lucille Johanet ADANA et Claire Robert ADA AURA, ADA Occitanie Animation : Margaux Maurage, ADA Occitanie

Cible : Apiculteurs·trices souhaitant transmettre ou porteurs·ses de projet intéressé·e·s par une reprise

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👑 Développement de cheptel et planification

Dates:
Déplacée au 13/02/2023 sur Lattes 9h- 17h
Déplacée au 15/02/2023 sur Auzeville 9h- 17h

Lieux :
Maison des Agriculteurs Mas de Saporta 34 970 Lattes
Maison de la Coopération, 31 320 Auzeville-Tolosane

Intervention : Paul Fert, formateur, consultant et auteur d’ouvrages sur les abeilles et l’apiculture

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👑 Sélection massale à l’échelle de son exploitation

Date : Mardi 21/03/2023 9h – 17h

Lieu : Maison des Agriculteurs Mas de Saporta 34 970 Lattes

Intervention : Jean-Jacques Noël, apiculteur professionnel à Cabrières (34) Laurent Gauthier, apiculteur professionnel dans l’Hérault, , ancien chercheur à SupAgro Montpellier

Prérequis : Apiculteurs-trices professionnel·le·s opérationne·le·s sur l’élevage de reines sur leur exploitation

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👑 Perfectionner son atelier d’élevage

Dates :
29/03/2023 sur Lattes 9h – 17h
29/03/2023 sur Auzeville 9h – 17h

Lieux :
Maison des Agriculteurs Mas de Saporta 34 970 Lattes
Chemin du pont de bois, 31320 Auzeville-Tolosane

Intervention :
Sur Auzeville, Indi Oyarzun, apiculteur en Ariège
Sur Lattes, Mickaël Mage, apiculteur dans l’Hérault

 

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👥 Journées s’installer professionnel en apiculture

Date : Jeudi 20 avril 2023

Lieu : Maison de l’alimentation et de la coopération, 2 avenue Daniel Brisebois, Auzeville Tolosane, 31 320 Castanet Tolosan

Intervenant·es : Animateurs et animatrices de l’ADA Occitanie, apiculteurs et apicultrices récemment installé·es ou en cours de transmission de leur ferme apicole

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👑 Insémination artificielle des reines d’abeilles

Dates :
12 et 13 Juin 2023 sur Lattes 9h – 17h annulée
07 et 08 juin 2023 sur Auzeville 9h – 17h

Lieux :
Maison des Agriculteurs Mas de Saporta 34 970 Lattes
Chemin du pont de bois, 31320 Auzeville-Tolosane

Intervention : Laurent Gauthier, apiculteur professionnel dans l’Hérault, ancien chercheur à SupAgro Montpellier

Prérequis : Apiculteurs-trices professionnel·le·s qui maitrisent les techniques d’élevage

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🐝Densifier la ressource florale en milieu agricole (11)

! Journée technique annulée !

Date : 20 octobre 2023

Lieu : Lycée Charlemagne – Salle Artémis, Route de Saint-Hilaire, 11000 Carcassonne

Intervention : Nolwenn Pons, Chargée d’études à la Chambre d’Agriculture de l’Ariège

Animation : Anne-Charlotte Metz, ADA Occitanie

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🏡👥 Mutualisation des outils (81)

Date : 08 novembre 2023 de 10h à 16h

Lieu : Le Rivatel 81500 Giroussens

Intervention :

Philippe Huau – apiculteur dans le Tarn
Quentin Mourreau – apiculteur dans le Tarn
Margaux Maurage – ADA Occitanie

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🍯 Le travail du miel (31)

Date : 20 et 21 novembre 2023 de 9h à 17h

Lieu : Pôle d’ Auzeville – Maison de la coopération et de l’alimentation, 2 avenue Daniel Brisebois, 31320 Auzeville-Tolosane

Intervention : Anne-Charlotte METZ, ADA Occitanie

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🚜Rencontre api-viti (30)

Date : le 19 décembre 2023

Horaire : 9h – 13h (possibilité de déjeuner ensemble avec pique-nique sorti du sac pour prolonger les échanges)

Lieu : Le Mas Perdu – 536, chemin des Brusques – Boujac – 30380 Saint-Christol-lès-Alès

Intervention : Lara Mornet – FD CIVAM du Gard, Alix Pourcel – IGP du Gard, Anne Charlotte Metz – ADA Occitanie

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🍯 Comprendre son miel et son évolution (11)

Date : 08 janvier 2024 de 8h30 à 17h00

Lieu : Salle Cathare, Chambre d’Agriculture de l’Aude, ZA de Sautès à Trèbes, 11878 Carcassonne

Intervention : Bruno Camus, apiculteur professionnel dans la Drôme, spécialiste de la chimie du miel et enseignant en CFPPA apicole

Animation : Anne-Charlotte Metz, ADA Occitanie

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🚜Rencontre api-arbo (11)

Date : 19 janvier 2024

Lieu : Domaine de Crémefer – Chez Brigitte et Jean-Luc FEL – 11 290 Montréal

Intervention : Carole Calcet et Gwenaëlle Didou, BioCivam11
Margaux Allix, CivamBio 66
Anne-Charlotte Metz, ADA Occitanie

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🚜Rencontre api-semence (81)

! Annulée !

Date : 26 janvier 2024

Lieu : dans le Tarn, lieu précis communiqué plus tard

Intervention : Stéphanie Camazon, Camille Bourgois CA81
Anne-Charlotte Metz, ADA Occitanie

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🚜Rencontre api-maraichage (34)

Date : 6 février 2024 de 14h à 17h

Lieu : Sydel du Pays Coeur d’Hérault – 9 rue de la Lucques Ecoparc Coeur d’Hérault – La Garrigue 34725 Saint André de Sangonis

Intervention : Alice Calvet, CivamBio 34 & Anne-Charlotte Metz, ADA Occitanie

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🍯La transformation des produits de la ruche (12)

! Formation Annulée !

Date : 07 et 08 février 2024 de 9h30 à 17h30

Lieu :
7 février : La sapinière, Port d’Agres 12300 St Parthem
8 février : La vignale, Port d’Agres 12300 St Parthem

Intervention : Yoann Robert, ingénieur agroalimentaire

Animation : Margaux Maurage, ADA Occitanie

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👑Préparer son insémination de manière optimale (31)

Partie théorique obligatoire
Date : 28 février 2024
Lieu : Pôle d’Auzeville – Maison de la coopération et de l’alimentation, 2 avenue Daniel Brisebois, 31320 Auzeville-Tolosane
Intervention : Mickaël Mage, apiculteur dans l’Hérault – Alice Rouzès & Anne Laure Guirao, ADA Occitanie

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👑Perfectionner son atelier d’élevage (31)

Date : 27 et 28 mars 2024
Lieu : Pôle d’Auzeville – Maison de la coopération et de l’alimentation, 2 avenue Daniel Brisebois, 31320 Auzeville-Tolosane
Intervention : Indi Oyarzun, apiculteur en Ariège – Alice Rouzès & Anne Laure Guirao, ADA Occitanie

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👑Insémination artificielle des reines d’abeilles (31)

Partie pratique

! Formation complète !

Date : 5 & 6 juin 2024
Lieu : Pôle d’Auzeville – Maison de la coopération et de l’alimentation, 2 avenue Daniel Brisebois, 31320 Auzeville-Tolosane
Intervention :
Jacob Wegener, institut de recherches de Hohen-Neuendorf
Laurent Gauthier, ancien chercheur à SupAgro
Alice Rouzès & Anne Laure Guirao, ADA Occitanie

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Encagement de reines pour traitement hivernal (34)

Date : 28 octobre 2024
Lieu : Lattes (34)
Intervention : Marta Bornati, ADA Occitanie, Hervé Parain, Apiculteur professionnel

A l’occasion de l’encagement automnal du cheptel de Lattes par les chargé·es de mission, nous vous proposons de vous joindre à l’équipe et partager une journée technique avec au programme …

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(34) (31) Gestion intégrée de lutte contre varroa

Sessions :
ANNULEE – 29 Novembre 2024 – Maison de la coopération, 2 avenue Daniel Brisebois 31320 Auzeville

ANNULEE – 19 décembre 2024 – Maison des Agriculteurs, Mas de Saporta, 34 970 Lattes
Intervention : Marta Bornati, ADA Occitanie et Loïc Caron, apiculteur professionnel

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Les Web’élevages

Dates : du 10 janvier au 14 février 2025
Lieu : En ligne

Il s’agit d’une série de 6 webinaires – 1 fois par semaine, le vendredi de 9h à 11h pendant 6 semaines
Intervention : réseau des ADA – ITSAP

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